Si hay algo que nos enamora de Santorini, son sus contrastes. El paisaje rocoso, marcado por la presencia del volcán Nea Kanemi, y la arena volcánica de sus playas destacan junto a las paredes blancas de sus casas y el azul de las cúpulas y el mar Egeo.
Este paisaje se convierte en el escenario perfecto para perderse por las calles de pueblos como Fira, Oia y Pyrgos, así como para bañarse en sus costas y disfrutar de la naturaleza haciendo una excursión al volcán. Sin embargo, hay una hora que se convierte en protagonista: el atardecer es el momento favorito para muchos, que quedan embelesados con las puestas de sol que se pueden ver desde la isla.
En temporada alta, hay vuelos directos a Santorini desde España, por lo que puede ser la primera o la última parada de tu viaje. Otra opción es el ferry, que conecta la isla con Atenas, Creta u otras Islas Cícladas.
Como ves, hay varias posibilidades. En cualquier caso, no has de preocuparte por eso porque nuestro equipo se ocupará de encontrar la más adecuada según tus preferencias y el recorrido que diseñemos para ti.
Santorini no es una isla conocida por sus playas, de arena volcánica y normalmente ventosas, por lo que la mejor época para hacer este viaje se extiende de abril a noviembre.
De hecho, es un destino que recomendamos y trabajamos mucho en primavera y otoño. Al ser, junto con Mykonos, la más conocida de las Islas Cícladas, tiene una gran demanda por parte de los turistas, por lo que encontrarás muchos locales abiertos también fuera de los meses de verano, cuando podrás disfrutar de la isla con menos gente.
Santorini tiene un clima mediterráneo, por lo que su invierno es suave y lluvioso y su verano, caluroso y seco. No obstante, la isla está, concretamente, dentro de un clima mediterráneo seco, que es algo más árido que en otras regiones mediterráneas.
En verano, las temperaturas pasan fácilmente de los 30 ºC, por lo que has de contar con el calor. En invierno, aunque las temperaturas no bajan de los 0 ºC, sí descienden notablemente, por lo que muchos alojamientos cierran y no es una buena época para viajar a la isla.
Fira y Oia son los pueblos más conocidos, pero a continuación verás que hay mucho que ver en la isla, por lo que recomendamos pasar como mínimo dos días en Santorini.
El tiempo que vas a necesitar depende, eso sí, de tus expectativas y tus preferencias. En Anem a Grècia, lo tendremos muy en cuenta para diseñar un itinerario a medida que cumpla con lo que buscas.
Las zonas más famosas para alojarse en Santorini son Fira, la capital de la isla, y Oia. Si bien es cierto que también son las que tienen los precios más elevados, la verdad es que ofrecen muchas ventajas.
En Fira encontrarás varias opciones de transporte para moverte por la isla, por lo que es perfecta si no quieres alquilar coche. Oia, por su parte, es la zona con mejores vistas a la caldera y un lugar famoso por sus puestas de sol. En este pueblo, también tienes un autobús que te lleva a algunas paradas importantes como Fira.
Tienes numerosas opciones para alojarte en Santorini, tanto hoteles como villas con piscina privada que seguro que has visto en fotos. Nuestro equipo se ocupará de buscar los alojamientos más adecuados según tu situación, siempre de calidad y bien ubicados en la isla.
Santorini cuenta con varias líneas de autobús para llegar a los principales puntos de la isla, todos ellos conectados con la capital, Fira.
Por otro lado, si llegas en ferry, puedes estar tranquilo porque siempre incluimos traslado para los desplazamientos entre tu alojamiento y el puerto nuevo, tu punto de entrada a este destino.
De las puestas de sol en Oia al yacimiento de Akrotiri, Santorini tiene mucho que ofrecer.. A continuación te detallamos los lugares más destacados.
Fira es la capital de la isla, por lo que es ideal para perderte en sus calles y encontrar restaurantes y tiendas en las que comprar souvenirs. Por supuesto, las famosas casas blancas de Santorini están muy presentes, por lo que el paseo en sí mismo ya merece la pena.
Además, puedes ver los frescos de la Catedral Ortodoxa Metropolitana, entrar a la Catedral Católica de San Juan Bautista, y descubrir el Museo de Prehistoria de Thera y el Museo Arqueológico de Thera.
Si lo que te apetece es conseguir unas buenas vistas, te recomendamos bordear la caldera por el camino a Firostefani.
Es para muchos el pueblo más pintoresco de Santorini, el más fotogénico y el mejor para ver la puesta de sol con vistas a la caldera, por lo que no puede faltar en tu recorrido.
Vayas a la hora que vayas, te encantará pasear por sus calles en la ladera del acantilado, llenas de casitas encaladas y cúpulas azules.
Esta zona estuvo habitada del Neolítico a su destrucción, y albergó una ciudad prehistórica que fue el centro de una importante civilización.
Gracias a las excavaciones, se ha podido confirmar la erupción del volcán en el año 1500 a.C., y hoy podemos ver las calles recuperadas en el yacimiento arqueológico, donde se puede observar también el trabajo que se está haciendo para buscar nuevos edificios.
Si algo destaca en Santorini, son sus vistas, y algunas de las mejores las encontrarás llegando a la Iglesia Theoskepasti desde Imerogivli, detrás de la roca Skaros que se formó con las erupciones volcánicas en la isla.
Es una caminata de una hora y media, no muy exigente a nivel físico, y te ofrece una panorámica perfecta del mar Egeo junto a la cúpula azul de la iglesia.
Nos vamos al interior de la isla, a uno de los pueblos con más encanto. Como curiosidad, te interesará saber que Pyrgos fue capital de Santorini hasta el año 1800, cuando pasó a serlo Fira. Hoy, es un pueblo tradicional, con las calles empedradas y las casitas blancas típicas de la zona, que además cuenta con un antiguo castillo veneciano.
¿Qué lo hace especial? ¡Tiene más de 30 iglesias!
Cerca de la isla principal de Santorini, dentro del archipiélago de Santorini, encontramos también la isla de Thirasia y los islotes deshabitados Nea Kameni, Palea Kameni, Apronisi y Christiana. Estos son dos puntos que te pueden interesar.
Si quieres salir de los pueblos para disfrutar de la naturaleza, te encantará visitar el islote Nea Kameni que se formó con las últimas erupciones volcánicas, donde encontramos el cráter del volcán.
Hay varios tipos de excursiones en barco que te permitirán visitarlo, y te recomendamos hacerlo al atardecer para ver la puesta de sol desde el mar. Nosotros nos ocuparemos de encontrar la más adecuada para ti.
Thirasia estaba unida a la isla principal de Santorini, pero quedó separada por una erupción en el año 1650 a.C. Hoy puedes visitarla en una excursión en barco por la caldera, y encontrarás un lugar totalmente diferente a su “hermana” Santorini.
Si bien las construcciones son muy similares, esta isla cuenta con poco más de 300 habitantes que se dedican a la pesca y el turismo, por lo que es mucho más tranquila. Al llegar, puedes quedarte en el pueblo de Korfos, y aprovechar para bañarte en sus aguas transparentes, o subir los 274 escalones que te llevan a Manolas, el pueblo más grande.
Aunque Santorini no destaca especialmente por sus playas, siempre es una buena idea relajarte en alguna de ellas. Estas son nuestras favoritas:
Con 4,5 km de largo y 200 m de ancho, esta playa de guijarros te ofrece la posibilidad de bañarte en sus aguas cristalinas y caminar por su paseo marítimo, lleno de restaurantes y comercios.
La encontrarás en el sur de la isla, y destaca por su especial geografía, ya que la erosión y el desprendimiento de la montaña le dan un color rojo en muchos tramos que contrasta con el turquesa del mar.
Eso sí, ten en cuenta que hay que escalar una pequeña colina para acceder.
Esta playa escondida de arena blanca te ofrece un lugar en el que admirar los acantilados y bañarte en el agua impecable del mar Egeo. Para llegar, tendrás que coger un barco en la zona de Akrotiri.
Muy diferente, tenemos la playa Vlychada, al sur de la isla, que destaca por las formaciones rocosas erosionadas por la acción del viento.
La gastronomía de Santorini tiene mucho en común con la del resto de Grecia, pero destacan productos locales como los tomates, las habas amarillas y los vinos de la región. Estos son algunos de los platos típicos de la isla:
Crema hecha con las habas amarillas, aceite de oliva, limón, especias y cebolla, que se sirve como plato principal o guarnición.
Muy famosa en todo el país, pero que aquí destaca por la calidad de los tomates.
Bolas de tomate fritas que se sirven como aperitivo en las Islas Cícladas.
Muy populares en la isla.
Un postre típico de Santorini que consiste en pequeñas empanadas dulces rellenas de miel y queso feta.
Queso agrio difícil de conseguir hecho con leche de cabra, que puede sustituir al feta en la ensalada griega o usarse para untar en pan.
Santorini tiene, además, una gran tradición vinícola, por lo que te recomendamos aprovechar comidas y cenas para probar sus vinos o incluso reservar algo de tiempo para hacer una cata.
La variedad Assyrtiko (DOP) representa el 75 % de los viñedos de la isla y, junto con las variedades Aïdani Aspro y Athiri Aspro, es la que se usa para elaborar el Vinsanto. Esta denominación es exclusiva para el vino de Santorini, un vino dulce que se elabora con uvas pasas y es muy similar al Vin Santo de Toscana. El suelo volcánico de la isla da a sus vinos un intenso sabor que los hace muy especiales.
Si quieres probar estos platos típicos con la garantía de una buena calidad, estos son algunos de nuestros locales favoritos:
Se centra en el sabor del mar aportando toques internacionales, y combina la calidad de sus platos con unas vistas imperdibles a la caldera.
Es nuestra opción favorita en Oia, un restaurante con encanto que sirve platos típicos con un toque internacional.
En Pyrgos, ofrece cocina tradicional de la isla con un toque creativo, así como una selección de pasteles y postres modernos elaborados con ingredientes frescos.
En Kamari, combina los sabores tradicionales con tendencias creativas y modernas, en un local con decoración retro y toques contemporáneos.
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